La Calicata de José

Hacemos una calicata para ver la realidad. Las calicatas son excavaciones realizadas para la exploración del suelo que permiten la inspección directa del perfil que se desea estudiar y, por lo tanto, es el método de exploración que normalmente entrega la información más confiable y completa. Con este blog, deseamos inspeccionar la realidad del sector agropecuario argentino, en profundidad.